Tag: Sop Ayam Klaten

Apa hubungannya kerupuk & sop ? Teman makanan yang pas ? Ya, mungkin bagi beberapa orang begitu…  Namun sebenarnya kali ini aku hanya akan menulis tentang  suatu jenis kerupuk & sop yang baru kucicipi beberapa waktu lalu.

Terus terang, aku teringat untuk menulis tentang kerupuk ini ketika membaca tulisan dari teman kita,  yang ini.

Ya, aku setuju bahwa ada buanyaak jenis kerupuk yang ada di sekitar kita dan sebagai salah satu penikmat kerupuk, rata-rata aku suka macam-macam kerupuk itu, asal…. tidak pedas! *harga mati untuk kriteria yang satu itu, hehe..*

Dan diantara kerupuk kesenanganku, adalah kerupuk gendar / karag , serta kerupuk kedele.  Kebetulan keduanya adalah kerupuk yang banyak ditemui di kotanya Bu Prih: Salatiga.  Jangan heran, meskipun sudah bertahun-tahun meninggalkan kota kelahiranku itu, masih banyak rasa kuliner Salatiga yg nyantol di lidahku  🙂

Sayangnya, akhir-akhir ini agak sangsi makan kerupuk gendar, karena pembuatannya memerlukan bleng sebagai salah satu bahannya, sementara aku baru ngeh kalau yang dinamakan bleng itu sendiri adalah borax yg berbahaya itu… Waduuh… 🙁 selengkapnya