Ketika berkunjung ke kawasan Pekalongan Mangrove Park beberapa waktu lalu, sebenarnya ada yang kurang kurasakan, yaitu tidak sempat melihat secara langsung hasil pengolahan buah Bakau.

Ya, memang dari penjaga yang ada di Pusat Informasi Mangrove (PIM) itu kami mendapat informasi bahwa buah mangrove ini dapat diolah baik sebagai makanan, minuman maupun produk non pangan.

Sirup, dodol, kripik dan tepung mangrove adalah beberapa jenis olahan buah mangrove yang dapat dikonsumsi.  Adapun produk non pangan dari buah mangrove antara lain : sabun dan bahan pewarna alami.

Nah, sebagai tamba gela atau pengobat kecewa, seorang sahabat menghubungi salah satu pengelola PIM untuk mengunggah dua buah foto langkah-langkah pembuatan Sirup Mangrove dan Sabun Mangrove pada beranda FB PIM, dan mereka telah memberikan izin padaku untuk memajang foto itu di sini, sebagai tambahan informasi bagi mereka yang mungkin membutuhkan.  Ini dia :

Nah … itu dia dua dari beragam produk olahan buah mangrove yang telah dihasilkan oleh kelompok masyarakat yang bekerja sama dengan PIM. Jika mampir ke Pekalongan Mangrove Park, jangan lupa tanyakan tentang produk-produk itu dan silakan borong … 🙂