“Mba, mau Pare Belut? Habis panen di kebun nih..”
“Nggak ah, aku nggak doyan pare… Pahiit..hii..”
“Eh, jangan salah mba.. Pare belut ini sama sekali nggak pahit lho!”
“Ah, masa iya? Bukannya semua pare tuh rasanya pasti pahit ya?”
“Buktikan saja. Nih, ada 2 buah Pare Belut hasil kebun KRPL, coba dimasak untuk membuktikan bahwa jenis pare yang satu ini sama sekali nggak pahit”
“OK lah kucoba.. Terima kasih parenya ya…”
***
Sahabat Lalang Ungu, apakah kalian tahu bahwa ada jenis pare yang tidak pahit? Atau apakah kalian juga mengira bahwa semua jenis pare pastilah pahit? Yuuk..kita kenalan dulu dengan Pare Belut dan 5 variasi olahannya yang praktis, sedap dan tidak pahit.
Mengenal Pare Belut

Pare Belut hasil Kebun KRPL Guyub Rukun
Penamaan
Ada beberapa nama yang digunakan untuk menyebut jenis pare yang tidak pahit ini, sesuai dengan daerahnya. Di daerah Sunda dikenal sebagai Paria Ular, sedangkan di daerah Jawa disebut sebagai Pare Welut, dan umumnya disebut Pare/Paria Belut. Adapun nama latinnya adalah Trichosanthes cucumerina L yang masuk dalam keluarga timun-timunan –Cucurbitaceae– dan di manca negara dikenal sebagai Snake Gourd.
Asal-usul dan Karakteristik
Konon berasal dari India, namun sudah menyebar di banyak negara Asia yang beriklim tropis termasuk di Indonesia.
Pohonnya berbentuk herba merambat sebagaimana tanaman timun, labu ataupun pare lainnya, bisa mencapai panjang/ketinggian hingga 3 m lebih.
Yang menjadi ciri khasnya adalah bentuk buahnya silindris memanjang, dengan kulit berwarna hijau muda keabuan dengan alur-alur putih. Mirip ular / belut, mungkin dari sinilah dia mendapatkan sebutannya.. Hehe..

Ini bukan ular lhoo.. Cuma Snake Gourd alias Pare Belut yang panjangnya sedepa / sekitar 90 cm
Buah-buahnya menggantung/menjuntai ke bawah, dengan lingkar buah 4-8 cm dan panjang buah bisa mencapai 60-90 cm bahkan bisa lebih. Itu sebabnya, pohon Pare Belut ini memerlukan penopang (anjang-anjang, Bhs Jawa) yang cukup tinggi dan kokoh.
Kandungan Gizi dan Manfaatnya
Sebagaimana jenis buah dan sayuran lainnya, Pare Belut merupakan sumber vitamin bagi kita. Vitamin A, B dan C terkandung dalam buah ini. Selain itu, terdapat pula kandungan mineral a.l Yodium, Fosfor, Mangan, Zat Besi, Kalsium dan Magnesium.
Dengan kandungan vitamin dan mineral ini, tentu saja jenis sayur ini sangat baik untuk kita konsumsi, bukan?
Selain itu, pare juga dikenal sebagai tanaman obat, yaitu untuk mengatasi sembelit, mengobati malaria, diabetes, dll. Untuk info lebih lengkapnya silakan gugling saja ya teman-teman 🙂
5 Resep Praktis dan Sedap Olahan Pare Belut
Pada ilustrasi percakapan yang membuka tulisan ini sudah kita sebutkan bahwa Pare Belut ini adalah jenis pare yang daging buahnya sama sekali tidak terasa pahit, oleh karena itu sangat cocok untuk diolah menjadi masakan.
Nah, kali ini akan kutuliskan 5 resep olahan Pare Belut yang praktis pembuatannya dan rasanya pun sedaaap.. Ini dia kelima resep tersebut:
1. Tumis Pare Belut

Tumis Pare Belut
Bahan-bahan Tumis Pare Belut
Untuk membuat tumis / oseng-oseng ini, Pare Belut dapat ‘ditemani’ baso / sosis / tahu / tempe, dan kali ini aku menggunakan crabstick.
Selain Pare Belut dan crabstick, bahan yang dibutuhkan adalah tomat, cabe merah/hijau, dan bumbu-bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, garam, gula, kaldu bubuk, kecap dan saus tiram. Sedikit air dan minyak untuk menumis juga perlu disiapkan.
Langkah Memasaknya
- Siangi Pare Belut : Cuci, lalu bagian kulitnya dikerok sehingga bagian kulit terluar (putih keabuan) hilang. Lalu dipotong-potong sesuai selera.
- Cuci dan potong-potong tomat, cabe, daun salam dan lengkuas, juga iris tipis duo bawangnya.
- Crabstick (atau bahan pelengkap lainnya) dipotong-potong juga sesuai selera.
- Tumis irisan duo bawang hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, cabe dan Pare Belut yang sudah dipotong-potong, oseng hingga pare agak layu lalu tambahkan sedikit air.
- Setelah mendidih, masukkan potongan tomat dan bumbu-bumbu lain (garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap, saus tiram).
- Masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan Tumis Pare Belut siap dihidangkan.
2. Orak-arik Pare Belut

Orak-arik Pare Belut
Bahan-bahan Orak-arik Pare Belut
Nah, untuk membuat Orak-arik Pare Belut ini tentu saja perlu disiapkan Pare Belutnya dan Telur ayam, boleh juga ditambah pelengkap lain misal baso / sosis / tahu putih serta tomat.
Adapun bumbu-bumbunya : bawang putih, merica/bubuk merica, garam, gula, kaldu bubuk. Selain itu perlu disiapkan juga sedikit minyak untuk menumis bumbu, dan juga sedikit air.
Langkah Memasaknya
- Cuci dan siangi Pare Belut dan tomat, lalu dipotong-potong sesuai selera.
- Bila menggunakan bahan lain seperti baso/sosis/tahu, potong-potong sesuai selera.
- Telur ayam dikocok lepas, sisihkan.
- Bawang putih diiris tipis atau dihaluskan, lalu ditumis hingga harum.
- Masukkan potongan pare, ditumis sebentar lalu tambahkan sedikit air dan bumbu-bumbu.
- Setelah air mendidih, masukkan telur yang telah dikocok lepas, kacaukan hingga membentuk gumpalan-gumpalan.
- Masukkan tomat (aku lebih suka tomat masuk terakhir, tapi bila suka tomat layu, masukkan bersama pare) dan masak kembali hingga air mengering.
- Koreksi rasa, bila sudah pas, Orak-arik Pare Belut ini siap dihidangkan.
3. Sayur Bening Pare Belut

Sayur Bening Pare Belut dan Bayam
Bahan-bahan Sayur Bening Pare Belut
Untuk sajian Sayur Bening ini, Pare Belut bisa dimasak bersama sayuran daun, dan kali ini aku memilih Bayam sebagai teman Pare Belut di Sayur Bening.
Enak juga bila ditambahkan Jagung Manis atau Jagung Muda (putren). Sayangnya kemarin pas tidak ada, jadilah cuma Bayam dan Tomat saja teman Pare Belut di Sayur Bening ini..hehe..
Bumbu-bumbunya Bawang merah, Temu Kunci, Garam, Gula dan Kaldu bubuk. Air secukupnya untuk kuah. Nah..minimalis sekali, bukan? 🙂
Langkah Memasaknya
- Cuci dan siangi Pare Belut, Bayam, Tomat (dan bahan pelengkap lain bila ada, misal Jagung/putren), lalu potong sesuai selera.
- Iris halus Bawang merah, sedangkan Temu Kunci dicuci lalu dikerik bagian kulit arinya lalu dipotong dan digeprek.
- Rebus air secukupnya bersama bawang merah dan Temu kunci, bila menggunakan jagung masukkan juga di awal ini.
- Setelah mendidih, masukkan Pare Belut, Tomat dan juga bumbu-bumbu. Terakhir masukkan bayam.
- Masak lagi sebentar, jangan sampai bayamnya terlalu lembek, koreksi rasa dan Sayur Bening Pare Belut siap disajikan.
4. Pare Belut Masak Santan

Pare Belut Masak Santan
Bahan-bahan Pare Belut Masak Santan
Untuk Pare Belut Masak Santan ini bisa menggunakan bahan utama Pare Belut dan bahan pelengkap baso/sosis/tahu putih/telur dan Tomat. Nah kali ini kami menggunakan sosis ayam dan telur ceplok. Sedangkan untuk santannya bisa menggunakan santan segar atau santan instan.
Sahabat Lalang Ungu sering masak Sambal Goreng kah? Nah.. untuk membuat Pare Belut Masak Santan ini bumbu-bumbunya sama dengan bumbu Sambal Goreng, hanya saja kami membuat kuah santannya encer saja dan cabenya tidak seheboh saat membuat Sambal Goreng, hehe..
Bumbu-bumbunya yaitu Bawang Merah, Bawang Putih, Daun Salam, Lengkuas, Cabe Merah, Cabe Rawit bila suka, dan bumbu yang selalu ada yaitu garam, gula, kaldu bubuk. Minyak untuk menumis sedikit saja.
Langkah Memasaknya
- Cuci, siangi dan potong sesuai selera untuk Pare Belut, Tomat dan Cabe Merah.
- Potong-potong sosis ayam, sedangkan telur diceplok lalu diiris menjadi 4 bagian atau lebih.
- Duo bawang dan Cabe dapat diiris atau dihaluskan bersama. Kalau kami lebih suka diiris masing-masing, biar mudah disisihkan saat makan kalau tidak suka..hehe..
- Siapkan santan sesuai tingkat keenceran kuah yang diinginkan.
- Tumis bumbu yang sudah diiris/dihaluskan hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.
- Tambahkan potongan sosis dan Pare Belut, oseng sebentar hingga sosis berubah warna lalu tambahkan sedikit air.
- Setelah air mendidih, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, juga santan yang telah disiapkan dan potongan telur ceplok.
- Tunggu hingga kembali mendidih, lakukan koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas, Pare Belut Masak Santan siap dihidangkan.
5. Pare Belut Goreng Tepung

Pare Belut Goreng Tepung
Pare Belut Goreng Tepung ini bisa dijadikan lauk, atau dijadikan cemilan di luar waktu makan. Kami lebih suka dijadikan cemilan sih, karena kriuk-kriuknya bikin nagih..haha..
Bahan-bahan Pare Belut Goreng Tepung
Pare Belut menjadi bahan utama sajian ini, untuk tepungnya busa menggunakan tepung serba guna atau tepung tempura instan yang banyak pilihan di pasaran. Nah, kalau tidak ada keduanya, bisa juga menggunakan campuran tepung terigu dan tepung beras (1:3) dengan ditambahkan bumbu-bumbu : garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk. Selain itu siapkan juga minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasaknya
- Cuci dan siangi Pare Belut, potong-potong berbentuk cincin.
- Siapkan adonan tepung, basah (ditambah sedikit air, jangan terlalu encer) dan adonan tepung kering.
- Panaskan minyak pada penggorengan. Celup potongan Pare Belut ke adonan basah, lalu ke adonan kering dan masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah benar-benar panas.
- Goreng hingga tepung kecoklatan, angkat dan tiriskan sebelum disajikan hangat-hangat atau angin-anginkan sebentar sebelum masuk ke wadah/kemasan untuk disimpan.
Nah Sahabat Lalang Ungu, itulah perkenalan kita dengan Pare Belut -jenis pare sayur yang tidak pahit rasanya- dan 5 variasi pengolahannya yang praktis.

5 Variasi Olahan Pare Belut yang praktis, sedap dan tidak pahit
Suka Pare Belut juga? Atau punya resep andalan berbahan pare belut? Yuk bagikan di kolom komen ya.. Terima kasih.. Baca juga tulisan tentang bekebun dan tanaman di sini ya…
November 29, 2021 at 07:02
Astaga ternyata ada pare belut yah, saya baru lihat. Kalau di sini gak ad kayak gitu, pare biasa aja. Biasanya dsni dinamakan paria. Tp entah knp klu orgtua yg olah jd sayur itu gak pahit juga
November 29, 2021 at 09:20
Aku baru liat ini yang namanya pare belut. Aku pikir oyong tapi kok panjang banget. Suami termasuk yg suka pare, tapi ditumis gitu. Pare belut kayaknya lebih enyoy dimasaknya ya, gak kres kres kaya pare biasa.
November 29, 2021 at 13:26
pare belut ini beda kan ya mba dengan oyong? Kalau lihat dalamnya jadi inget oyong, apalagi rasanya ngga pahit. aku suka masaknya jadi sayar bening biasa
November 29, 2021 at 14:16
Wah,.. olahan parenya nampak enak. bagiku yang ngangeni adalah pahit-pahitnya pare. Istimewa
November 29, 2021 at 14:46
Pare makanan kesukaanku, waktu kecil engga suka karena ada rasa pahitnya,.. begitu gede ee malah ketagihan pahitnya. Makasih resepanya lalang Ungu
November 29, 2021 at 16:15
Saya belum pernah nemu pare belut di Makassar, Mbak Tanti. Andai ada mau coba masak deh. Enaknya ditumis jika tak pahit. Kalau yang pahit, di sini dimasak dengan tengahnya dikasih isian ikan atau kelapa sangrai, Mbak.
November 29, 2021 at 21:50
Mbak Tanti, saya suka juga kreasikan orak-arik dengan macam-macam. Barusan saya kreasikan dengan daun kelor, duh si tengah protes padahal adiknya tidak. Semoga kalo nemu pare belut ini bisa cocok dengan lidah dia.
November 29, 2021 at 16:54
Saya baru tau, ada jenis pare belut. Saya taunya pare yang buat somay.
November 29, 2021 at 17:01
Sekilas kayak oyong ya mbak, karen ditengahnya kayak ada bijinya(?) Tapi bukan ya..
Aku masih suka paitnya pare, tapi jangan pait banget.. hihihi.. pengin coba yg digoreng tepung bisa buat cemilan
November 29, 2021 at 20:37
Baru tahu saya pare belut ini, ternyata bentuknya beda banget dari pare yang biasanya ya, ini lebih panjang dan ternyata bisa diolah dengan beragam jenis sayur. Mantaap ya.
November 29, 2021 at 20:59
Aku suka makan pare, gara – gara liat anak tetangga tanya ke tukang siomay ada pare nya nggak bang, ha ha ha kres kres cuma olah sendiri belum pernah aku mak tanti, beli aja kalau pengen. Ramping euy jenis ini ya
November 29, 2021 at 21:34
Serius ya, pare yang ini nggak pahit? Aku tuh ga suka makan pare karena pahit banget. Udah diolah gimana juga masih tetap terasa pahitnya. Btw pare belut ini kayaknya ketersediaannya di pasar nggak terlalu banyak ya?
November 30, 2021 at 01:31
Aku rada kaget liat bentukny,mirip snake hijau
Kebetulan memang kurang suka pare sih, tapi refrensinya bisa ku share nih ke teman yang cukup suka mengolah aneka macam sayur
November 30, 2021 at 04:30
Baru tau kalau ada pare belut. Kitain teh cuma 1 aja jenis pare tuh. Btw itu sayur pare bening kok nampak seperti oyong
November 30, 2021 at 05:17
Iya bener banget mba taan, aku jg taunya pare itu pahiit. Jarang mau coba karena udah takut duluan, bisa jadi leh oleh kekinian itu mbakk..
November 30, 2021 at 17:58
klo pengen pare nggak pahit, cari yg jenis ini Ca..
November 30, 2021 at 06:06
Kebetulan banget aku kemarin dikasih pare belut ini dari teman dan sampai sekarang belum ku masak karna bingung masaknya gimana. Thanks resepnya mba meee
November 30, 2021 at 17:58
yuk mba dicobain..
November 30, 2021 at 06:24
Ya Allah baru tahu ada pare belut… taunya belut dan pare aja, memang bentuknya mirip belut ya kurus memanjang seperti itu…. Jadi penasaran dengan rasanya nih…
November 30, 2021 at 17:58
Rasanya mirip oyong tapi da krenyes2nya haha..
November 30, 2021 at 07:58
Serius pare belut gak pahit, kak Tanti?
Ini salah satu menu makanan kesukaan Bapak rahimahullah. Dulu sering sekali menyarankanku untuk mengolah pare sebagai bahan makanan. Salah satunya manfaatnya agar aku gak digigit nyamuk.
Hehhe…soalnya asli manjur, kak Tanti.
Sehabis makan pare ((yang pahit)) nyamuk jadi gak suka.
November 30, 2021 at 17:57
Jenis pare yg satu ini asli nggak pahit,Teh..
December 1, 2021 at 09:05
Oh iya, kka Tanti…aku tu takutnya..pahit sama tidaknya seseorang itu relatif.
Soalnya ambang batas pahit Bapak rahimahullah sangat tinggi.
Pesen di emang belanjaan buat cobain masak pare belut ah..
December 8, 2021 at 22:08
iya dicoba duli dikit..hehe..
November 30, 2021 at 09:43
Aku baru tahu loh mba ada pare belut. Awalnya baca aku kira belut yang jenisnya mirip pare. Hahahaa. Tapi pas ihat tanamannya unik juga ya. Kayaknya pas sayur bayam bening bisa buat dampingan oyong tuh oke banget emang. Makasih informasinya ya mba jadi sumber wawasan 🙂
November 30, 2021 at 17:57
iya mba..di sayur bening mirip sama oyong..hehe..
November 30, 2021 at 12:00
wah ini namanya pare belut yaa. karena bentuknya mirip belut itu ya. tapi jadinya geli ya setelah tahu namanya hihihi btw saya juga suka buat pare mbak. makasih resepnya ya, jadi punya cadangan resep cara mengolah pare nih jadinya
November 30, 2021 at 17:56
jangan diingat-ingat namanya klo geli mba..hehe..
November 30, 2021 at 12:09
Belum pernah nyobain rasa pare belut ini. Jadi penasaran banget pengen nyicipin hehehe. Siap aku save resepnya ya mba. Makasih.
November 30, 2021 at 17:55
yuk mba..dicobain..
November 30, 2021 at 13:29
Banyak yg sama, kirain Oyong, abis liat yg versi sayur bening.
Mau juga ah, hunting Pare Belut dan nyoba semua contekan resep di atas. Penasaran lepel dewa ini si.
November 30, 2021 at 17:55
hihi..iya di sayur bening penampilannya mirip oyong..
November 30, 2021 at 15:55
Jeng Tanti, mtnuwun tuk resepnya. Izin tiru nggih.
Salam hangat dan sehat
November 30, 2021 at 17:54
Mangga Bu.. Kalau Bu Prih yg masak dijamin ecooo..
December 1, 2021 at 03:24
Lengkap banget mba tanti, ngiler bikin juga a
aku jarang menemui pare belut ini lho dan belum pernah makan sekali
olahannya banyak ya
December 8, 2021 at 22:08
yuk dicobain kapan2 Nyi
December 1, 2021 at 12:56
Saya sudah lama bgt gak lihat/nemu tanaman Pare Belut ini, Mbak.
Dulu di kampungku banyak warga yg menanam, tp sekarang udah jarang.
Dan sekarang sy pun udah lupa rasanya gimana haha. Nanti klo ketemu sayuran ini, sy mau coba salah satu resepnya deh. Makasih ya mbak.
December 8, 2021 at 22:07
naah..semoga kapan2 ketemu lagi dengan si belut yg ngga pahit ini ya..
December 3, 2021 at 04:42
Wah aku baru tau soal pare belut ini lho Mbak… ternyara kalau dikupas dalemnya mirip oyong/gambas ya? jadi kangen makan tumis pare di rumah Ibuku…
December 8, 2021 at 22:07
ya betul mba..penampilannya mirip gambas, tapi klo gambas biasanya lembek, ini ada kres2nya gitu..
December 3, 2021 at 15:53
Di sini kok jarang ya mba pare welut ini. Adanya yang kecil2 biasa, yang puwaiiite pol itu hehehe.. Klo ga pahit sih aku mau mba. Dimasak apa aja ya mau. Dibikin bumbu balado kayaknya enak juga tuh mba.
December 8, 2021 at 22:06
iya agak jarang juga di pasar tempat kami..ini kebetulan ada yg nanam..
December 3, 2021 at 19:51
Aq belum pernah menjumpai pare jenis ini mbaaa…. Dan baru tau juga kalau pare belut bisa dikreasikan jd sayur bening… Duh.. Jadi pengen bikin menu pare nih buat sarapan besok.
December 8, 2021 at 22:05
yuk cb dicari klo.pas ke pasar..hehe..
December 4, 2021 at 07:53
Pertama kali baca langsung berpusat pada belut. Makanya pemikiranku adalah ikan. Tapi kemudian ngeh ada pare yang menyertai. Langsung kepikiran pahitnya.
Lha lihat gambarnya kok ya kebayang gambas. Hehehe
Anyway, aku suka pare biasa yang ditumis barengan sama udang atau tempe. Atau orak-arik pare belut kayaknya masih okelah. Hehehehe
December 8, 2021 at 22:05
haha..saat sudah disianfi benruknya memang jadi mirip oyong/gambas mba..tapi klo oyong lebih mudah mlonyoh/lembek, yg ini masih ada rasa kres2nya gitu..hehe..
December 10, 2021 at 05:42
Owalah. Iya sih. Gambas memang cepet banget mateng dan jadi benyek. Lebih nikmat kalau masih ada rasa kres-kresnya gitu emang, Kak. Pare pas si menurutku. CUma kadang nggak tahan sama rasa paitnya. Kalau pare belut kan nggak pait ya. jadi paslah menurutku.
December 11, 2021 at 14:38
iya mbaa..lebih renyah dari oyong..
December 4, 2021 at 08:08
Ada ya ternyata jenis pare yang nggak pahit dan bentuknya memang unik mirip belut, ngiler lihatnya mbak masakan parenya kayaknya enak semua dan nggak susah bikinnya
December 8, 2021 at 22:04
yuk mba..dicoba bikin kapan2..
December 5, 2021 at 17:05
Baru tau kalau ada Pare Belut. Penasaran sih rasanya bakalan seperti apa, soalnya mindset di kepala udah tertanam kalau pare itu pahit . Jadi pengen nyobain
December 8, 2021 at 22:03
kapan2 maen ke kebun KWT dekat rumahku Nyi..ada bsnyak pare belut di sana klo mau nyobain..
December 5, 2021 at 21:05
Aku pernah nanem pare belut di halaman, tumbuhnya mudah bgt. Tapi syang orang2 msh asing, jd g bgtu berminat waktu aku kasih. Sdg aku gak bisa masaknya jg
December 8, 2021 at 22:02
coba dimasak yg gampang2 gini Mara..lha aku jug awam dapur kok..hehe..
December 7, 2021 at 19:50
Aku suka makan pare dengan teri, nasi hangat betapa nikmatnya hehe. Jenis pare pun beragam ya kak. Kandungan gizi yang ada di pare pun banyak.
December 8, 2021 at 22:02
ya mba..adaberagam jenis ternyata..
December 7, 2021 at 19:57
Mbak Tanti, aku baru tahu lho ada sayur bernama pare belut ini. Selama ini aku cuman tahunya sayur bernama pare aja. Aku harus cari tau nih, apakah di Surabaya ada yang jual atau enggak..
December 8, 2021 at 22:01
nggih mba..rupanya sayur satu ini belum bantak yg tahu..hihi..
December 9, 2021 at 18:14
saya baru tahu ada pare yang ga pahit. biasanya denger nama pare kebayangnya bakal sepet pahit gitu hehe. variasi olahan makanannya macem-macem yaa, saya paling tertarik sama pare belut goreng tepungg!
December 11, 2021 at 14:39
bener2 nggak pahit kok..yuk dicobain..
December 10, 2021 at 01:21
Wah parenya unik ya bisa panjang gitu. penasara juga, beneran gak pahit? Biasanya anti pare, kalo pesen somay selalu gak pakai pare.
Makasih resep-resepnya, nanti dicoba satu-satu.
December 11, 2021 at 14:39
aslii..nggak pahit..
December 10, 2021 at 05:26
Wahhh aku pas dikebun sering banget tuh ketemu itu, kirain akar pohon ternyata pare yaa.. Wahh kalau itu pare bawa pulang pasti dimasakin sama ibu sih hha, dan bisa dimasak beragam hall seperti diatas.. huu sedapnya..
December 11, 2021 at 14:38
naah..ke kebun lagi, Kak..hehe..
December 10, 2021 at 07:01
wah baru tahu nih saya sama pare belut ini. kayaknya di tempatku belum ada yang nanam atau jual. tapi itu pas dimasak jadi mirip oyong ya pare belutnya
December 11, 2021 at 14:37
betuul..penampilan mirip oyong tapi lebih kaku..agak kres2 gitu teksturnya..
December 10, 2021 at 07:09
Pas baca judulnya aku pikir resep masakan pare dicampur belut tapi ternyata jenis pare. Pahit aja aku suka sama pare karena rasanya yang khas. Apalagi kalau ada irisan cabe. Nyummy
December 11, 2021 at 14:36
pahitnya pare tuh sedeep sih ya mba..
December 10, 2021 at 08:47
Jujur saja saya malah baru tahu kalau itu tuh namanya Pare belut dan masuk kategori pare, kirain itu sejenis timun,
Saya setuju banget dengan beberapa cara masak masakan berbahan pare, ditumis adalah salah satu cara terbaik untuk menikmati pare, apalagi dengan dicampur taoge akan menambah nikmat.
December 11, 2021 at 14:36
keluarga besar timun2an..
December 12, 2021 at 22:17
Aku baru liat kalau ada pare belut. Rasanya sama pahit ya, mbak? Tapi kalau bisa ngolahnya pasti jadi ga pahit ya
December 14, 2021 at 11:54
sama sekali tidak pahit mba..